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今後の営業について

ブログの更新が久しぶりになってしまいました。

新型コロナウイルス感染防止の観点から、お店の営業をお休みして早2か月、、

長いようであっという間!

こうしてお店を開けられないまま、どうなっていくのだろうかという不安もありつつでしたが

母の日ギフトをはじめ、焼き菓子セットや、個別にご依頼をしてくださる方もちらほらといらして

休業中も少しずつではありながらも、ほぼ毎日作業をする日々でした。

なんともありがたい気持ちでいっぱいです。

2〜3日に1度、食材の買い物がてら近所を散歩する以外は、

他に出かける予定もなく、

お店の開店準備もないとなると、

本当に毎日がゆったり。

ご注文にもより丁寧に取り組めたかなと。

 

ブログでのお知らせをしていなかったのですが、

先週の金、土は久しぶりにテイクアウトのみですがお店を開けてみました。

長いこと閉めていたので、ちょっといろいろと自信がなく(感染対策なども)

インスタグラムで少しお知らせをして、お試し的な感じで小さく。

ネットからご予約してくださったかたや

お電話で取り置きしてくださったかた、

あとは当日通りがかりというかたがそれぞれ数名、、

で2日間、ほとんど重なることもなく終始のんびりと。

久しぶりにお会いできたお客様とも少しお話しできてうれしい時間となりました。

 

さて、で、前置きが長くなりましたが、今後のことについて。

今週の金、土もテイクアウトのみでお店を開ける予定にしています。

時間は13時〜16時の予定です。

お菓子の種類が決まったらまたこちらにも載せたいと思います。

休業してからはじめた焼き菓子セット、今週も募集しています。

→ 

お店でも受け取り出来ますのでよろしければ。

 

そして来週からは、喫茶を再開できたらと。

狭い店内で三密をさけるために対策をいろいろと考えています。

テーブル席の配置を今までとがらりと変えて窓側と壁側を向く形で。

席数は店内全部で5名様まで。

時間を1時間半ごとに区切って、基本的にご予約制に。

ドアと窓を全開にして換気を十分に。

など、など、、

営業日は当面の間、金、土の2日間にする予定でおります。

今までふらりと立ち寄ってくださったお客様には、

利用しずらくなってしまうかと思われますが、、

引き続き、通販、テイクアウトなども並行していけたらと。

 

今後の状況を注意深くみながら

安全第一で、慎重に決めていきたいと思います。


 

こちらは先月、息子さんのお誕生日にご依頼いただいたクッキー詰め合わせ。

缶入りクッキーをご希望だったのですが、あいにくご用意できる缶がなく、、

お客様のほうでご用意いただいた缶に合わせて中身だけをお渡しという初めての試みでした。

好きなモチーフをいろいろと伺って、恐竜の型を作ってみたり、組み合わせてカメの形にしてみたりと

これもこのタイミングだったからこそでした。


 

 

 

 

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