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今週のお菓子

紅玉りんごと木苺のチーズケーキ

瀬戸内レモンとみかんのシフォンケーキ

とちおとめと紅妃(キウイ)タルト

とちおとめと紅妃(キウイ)のガトーショコラ

キャラメルジンジャーとナッツのパウンドケーキ

りんごと安納芋のパウンドケーキ

栗の米粉ロールケーキ(土曜日)

スコーン(プレーン 他)
クッキー


☆翌日のお菓子をインスタグラムでお知らせしております。(夜更新)

https://www.instagram.com/willwillcafe/

 

ケーキは一日に、だいたい上記の中から5〜6種類そろえるようにしています。
上記に書いてないお菓子も作ることがあります。

お菓子の組み合わせなど、お天気やバランスなどもみて直前まで迷って決めているため、上記と変更になる場合もございます。

少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合もございます。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。
ホールでほしい方は基本的にご予約となります。

 

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。








 

西国分寺のしゅんかしゅんかさんで、立川産の「紅妃」というキウイが売っていて

これは、先日のレインボーレッドキウイと同じものかしら?と

ガトーショコラやタルトに使ってみたいと思います。

栗のロールケーキは今週まで。

 

すでに真冬のような寒い日が続いていますが、、

今週で11月も終わりですものね。 




 

こちらは昨日素敵なご縁で参加させていただいたリースの会で。

つる性の枝をくるっとまるめた台に、生乾きの花材をぐるぐると巻きつけていくという作り方。

昔フラワーアレンジを習っていたので、実ものはワイヤーに絡めたり、グルーガンをつかってみたり、ドライフラワーはデリケートで扱いが難しく、一大決心してつくるというか、、とても手間がかかる印象だったリース作り。

それがまだ半乾きの花材だとなんと扱いが簡単なこと!

実ものも麻ひもにボンドで付けたものを巻いたりして、素晴らしく感動♪

せっかくなので、お店に飾ることにしました。

 

師走に突入する前にほっと一息。。ということで、

今週もお待ちしております!

 

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