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今週のお菓子

紅玉りんごとバラード(洋梨)のチーズケーキ

豆乳とみかんのシフォンケーキ

紅玉りんごと葡萄のタルト

紅玉りんごと生姜のガトーショコラ

キャラメルルバーブとナッツのパウンドケーキ

栗とお抹茶のパウンドケーキ

栗のロールケーキ(土曜日)

スコーン(プレーン 他)
クッキー


ケーキは一日に、だいたい上記の中から5〜6種類そろえるようにしています。
上記に書いてないお菓子も作ることがあります。

お菓子の組み合わせなど、お天気やバランスなどもみて直前まで迷って決めているため、上記と変更になる場合もございます。

少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合もございます。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。
ホールでほしい方は基本的にご予約となります。

 

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。



 

週末の台風、被害の大きさが明らかになるにつれ

今回はより身近な事として重く感じています。
もし家や店が浸水していたら…
泥水があっという間に流れこんで、仕入れた材料や、少しづつ揃えた器なんかも使いものにならなくなっていたら…
そこから立て直していけるだろうかと。
こうしてまたお菓子を焼いて、お店を続けることができるということ、しみじみ有り難いです。

 

台風を境にまたぐっと冷え込んできました。

あたたかい飲みものと甘いもの
少しほっと心を休めにいらしていただけたら嬉しいです。

 

バラード という品種の洋梨は、2週間ほど前に届いたものがようやく熟れて、ようやく使えるのがうれしい。(ほんとは届いた週末に使いたかったのですけど)
それと、おいしい豆乳が手に入ったのでシフォンケーキやマフィンに。

 

今週もお待ちしております。

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