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今週のお菓子

甘夏レアチーズケーキ

レモンと金柑のシフォンケーキ

フレッシュ甘夏と枇杷のタルト

ブルーベリーとルバーブのヨーグルトパウンドケーキ

甘夏とアールグレイのパウンドケーキ

木苺とルバーブのガトーショコラ

スコーン(プレーン 他)
クッキー


ケーキは一日に、だいたい上記の中から5〜6種類そろえるようにしています。
上記に書いてないお菓子も作ることがあります。

お菓子の組み合わせなど、お天気やバランスなどもみて直前まで迷って決めているため、上記と変更になる場合もございます。

少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合もございます。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。
ホールでほしい方は基本的にご予約となります。

 

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。






 

ここ何日か肌寒いくらいの陽気でしたが。。

おかげでクッキーの仕込みがはかどりました。

エアコンをいれなくても生地がだれないという幸せな数日間(笑)

でも明日からはまた暑さが戻るようですね。
 

日曜日に浅草にお墓参りに行く前に、

三鷹のファーマーズマーケットに寄ることが出来たのですが、

早くもブルーベリーが並んでいました!

めずらしい色が黒いラズベリー、小ぶりの枇杷、それからルバーブなど

直売所をのぞくのはなんて楽しいのでしょうか。

旬のものをいただくことは身体にもよさそう。

夏に向けて、体調管理も気をつけたいですね。


 

旬といえば、、先週のことですが、今年も谷保天満宮さんの梅をおすそ分けいただきました!

ありがたし。と手を合わせ。

早速シロップを仕込みました。

谷保天さん、本殿の横を進むと厳島神社の分社と、小さな池があるのですが

(案外知らない方が)

その周りを囲むように紫陽花が植えられています。

今年はどんな様子か、まだ見にいけていないのですけど、

ご来店の際はぜひ足を延ばしてみてくださいね。

 

今週もお待ちしております!

 

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