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今週のお菓子

柚子のスフレチーズケーキ

瀬戸内レモンと金柑のチーズケーキ

とちおとめと文旦の焼きタルト

さくらと小豆の米粉シフォンケーキ

とちおとめとルバーブのガトーショコラ

さくらパウンドケーキ

キャラメルジンジャーと落花生のパウンドケーキ

苺クランベリーホワイトチョコパウンドケーキ

瀬戸内レモンケーキ(レモン型)

スコーン(プレーン 他)
クッキーいろいろ


ケーキは一日に、だいたい上記の中から5〜6種類そろえるようにしています。
上記に書いてないお菓子も作ることがあります。

お菓子の組み合わせなど、お天気やバランスなどもみて直前まで迷って決めているため、上記と変更になる場合もございます。

少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合もございます。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。
ホールでほしい方は基本的にご予約となります。

 

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。





 

お天気が不安定だった先週でしたが、今週は太陽ももどり、春らしい陽気になりそうですね。

友人にいただいたエディブルフラワーがケーキや飲み物の飾りに大活躍。

花も食べられるなんて素敵!

いろいろ検索してると、押し花にしてからクッキーや飴に仕立てたりなんてこともできそうです。

時間をみつけてやってみたいと思っていますが・・それまでに枯らさないか不安(苦笑)

春ギフトやさくらケーキのご注文なども、ちらほらといただきありがとうございます。

日によって、いろいろと種類を変えて並べていますので、店頭にてお買い求めご希望の方で、お目当てのものがあるようでしたら、事前にご予約をいただけると幸いです。



 

先週はミモザの日もあり、ミモザを一枝買ってみました。

先週いっぱいは飾って、その後は水をいれずにおいておいたら、このままの状態でわりときれいにドライになってくれました。

ラッピングなどにうまく使えるといいのですが。。

日曜日にまた谷保天さんに梅を見に行ったら、そろそろ終わりに近いものの、まだきれいでしたよ。

しかしながら、いよいよ桜と交代な時期でしょうか。

ぱっと咲いてさっと散る、その儚さがいいのかもしれませんが、桜の時期は毎年なんだか気が急いて落ち着きません。。

今年は長く楽しめるといいですね。

季節の変わり目。

今週もお待ちしております。

 

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