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今週のお菓子

柚子のスフレチーズケーキ

とちおとめと甘夏の焼きタルト

チョコとりんごのタルト

瀬戸内レモンと金柑の米粉シフォンケーキ

とちおとめとルバーブのガトーショコラ

キャラメルジンジャーと落花生のパウンドケーキ

苺クランベリーホワイトチョコパウンドケーキ

チョコとりんごとドライフルーツのパウンドケーキ

瀬戸内レモンケーキ(レモン型)

スパイスブラウニー

スコーン(プレーン、黒豆 他)
クッキーいろいろ


ケーキは一日に、だいたい上記の中から5〜6種類そろえるようにしています。
上記に書いてないお菓子も作ることがあります。

お菓子の組み合わせなど、お天気やバランスなどもみて直前まで迷って決めているため、上記と変更になる場合もございます。

少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合もございます。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。
ホールでほしい方は基本的にご予約となります。

 

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。






今週は先週のように雪の心配もなく…ですが相変わらずの寒さ!
今年はほんとに寒い…どうぞ温かくしてお出かけください。
今週はバレンタイン前ということもあり、チョコのお菓子いろいろ。

少しずついろいろ入ったクッキーアソートも作ってみました。
最近のバレンタイン事情はどうなんでしょう。

友チョコ?自分用にもぜひ!

 

ご好評いただいているコンパスコーヒーさんのコーヒーは、少し前から「ポレポレ・エデンの森」というかわいい名前の豆でお淹れしています。

きりっとした苦味がチョコとも相性がいいですよ。

こちらもぜひに。

 

 

自然農園・日本晴さんに甘夏とお野菜を送っていただきました。

元やまもりカフェさんにいらしたお二人が独立されてはじめられた農園。

無肥料、無農薬で育てた野菜と果物。

甘夏は思ったよりも酸味が程よく、そのまま食べても味が濃くてとてもおいしい。

野菜はお任せで色々と送っていただいたのですが、ちょうどお店で必要なものが入っていました!

大根、人参、水菜はキッシュのサラダに使いたいと思います。

たのしみです。

 

今週もお待ちしております!


 

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