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谷保天満宮の梅

今年も谷保天満宮の梅林の梅をおすそ分けいただきました。

お店をはじめたころは、こんなご縁ができるとは想像もつかず・・

あの梅林の梅はどうしているんだろう〜と下に落ちた梅を拾ったりしていたものでした笑。

本当にありがたい限りです。

 

 

今年も梅シロップを仕込みました。

2/3は定番の氷砂糖、残りは粗精糖+リンゴ酢で。

 

 

 

こちらは漬けて3日ほどたった状態。わりとすぐにシロップが上がってきてホッとしました。

租精糖は初めての試みだったのですが、少し味見したら梅の酸味が中和されて、お酢が入ることできりっ味がしまる印象。

気温も高めの日が多くなってきたので、このあとは冷蔵庫に避難。

だいぶ梅のエキスもでてきたので、今週からお店でも出せたらと思っています。

 

 

谷保天満宮はこの時期、紫陽花もきれいなんです。

ちょうど行ったときは1週間ほど前で、まだ盛りには早かったですが、もう少し咲いてきているでしょうかね。

紫陽花鑑賞の後には(前でも)梅ソーダとお菓子でゆっくりしていってくださいね。

| お知らせ | 07:09 | - | - |
母の日ギフト

気がつけばもう母の日の季節・・

日ごろなかなか言えない「ありがとう」の気持ちをこめて

心のこもった贈り物はいかがでしょうか?

 

母の日ギフト 2300円

セット内容
・瀬戸内レモンケーキ・四角型 15x15cm
・メッセージクッキー 猫1枚 花3枚
・moeオリジナルカード(2つ折り)1枚

お店でもご好評いただいている、瀬戸内海・岩城島の減農薬レモンをたっぷり使ったレモンケーキ。
レモン果汁でレモンカードを作ってから、すりおろした皮と共に生地に練り込み、柚子ピールをアクセントにいれました。
粉にアーモンドパウダーもブレンドしてしっとりリッチな味わいです。
焼き上がりにレモンアイシングをたっぷりのせて、ピスタチオを飾りました。

ピンク色のクッキーはむらさき芋を練り込んだ自然の色。
良質な素材をつかったシンプルな味わいです。
猫さんの型で抜いて、「おかあさんありがとう!」のメッセージを書きました。

moeさんのカードは、ちいさなピンクのカーネーション付き。
封筒はなしで、OPPの袋においれします。
中面にメッセージをおいれすることもできます。(手書き)

◎お届け日は5/13(土)または14(日)いずれかとなります

◎ケーキの賞味期限は製造日を含め5日間
クッキーは製造日含め14日間となります。
(ケーキは通常発送日に製造いたしますが、クッキーは作業の都合上、発送の2−3日前に製造する場合もございます)

◎クッキーは型抜きの為、慎重に梱包いたしますが(配送中の振動等で)万が一破損する可能性もございます。

◎ギフト向け商品となりますので、ラッピング込みのお値段となっております。
またご自宅でお召し上がりでラッピングは不要の場合は200円引きいたします。

 

オンラインショップにアップしておりますので、ご覧になってみてくださいね。

こちら → 

お店でもご予約承ります。内容のアレンジなどお気軽にご相談くださいませ。

| お知らせ | 21:50 | - | - |
tacos はじめてのワンマンライブ

お知らせが遅くなってしまいました。

4/30(日)スタジオ凛さんにて開催のtacosさんのライブでお菓子の販売をさせていただく事になりました。

tacosさんのボーカル・yuriさんは、Willcafeの大事な大事なお客様。

とても親しみやすい「まあるい音楽」は聞いていてホッとするというか、疲れがふっと抜けていくというか・・そんなほっこり癒しの音楽です。

アルバムのジャケットから歌詞カードから、いろいろと手作りされていて、楽しんでされているんだなあというのが伝わる感じも、なんだかとてもいいなあと思います。

同じく会場で販売されるhotori-yaさんのろうそくもほんとうに素敵。

お声をかけていただいて光栄です。

yuriさん、tacosさん、ありがとうございます!

まだ空席あるかな?ご興味のあるかた、ぜひ!

 

日時・4/30(日)13:30open 14:00start

会場・studio凛

料金・大人1000円 中学生・高校生500円 中学生未満 無料

詳しくはtacosさんのサイトにて → 

当日、「まあるい」クッキーを作ってほしいとのリクエストがあり、tacosさんの曲の中で私が一番好きな「たこやき」の歌が頭に浮かび、こんなクッキーを考えてみました。

いつもの2倍量に大きく丸め、甘さを控えて中に青海苔を入れ、焼き上がりにもまぶしてみました。

大きく成形するとほろっと感も増して、なかなかおいしく出来上がりましたよ。

他に何を持って行こうかまだ悩み中です。。

| お知らせ | 23:14 | - | - |
おとなのための、ほっこり絵本喫茶

 

ご縁があり、大人のかた向けの絵本の読み聞かせの会を開催することになりました。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

「おとなのための、ほっこり絵本喫茶」

 

日時:2/23(木)15時〜16時

         16時半〜17時半

※最初の投稿に不備があり、お時間が変更になっております。ご注意くださいませ。大変申し訳ありません!

 

読む本:”ボタンちゃん”(作・小川洋子 絵・岡田千晶 PHP研究所)他 

 

定員:6名

 

代金:1300円(お茶とおやつ付き)

 

絵本を読んでくださる人:大朝なつえさん

 

申し込みは、メール will☆cg7.so-net.ne.jp(☆を@にかえて送信してください。)で、

お名前・人数・ご連絡先・ご希望のお時間 をお知らせください。

 

::なつえさんからのメッセージ::

 

一緒に絵本の魅力を発見しましょう!

大人になって絵本

大人になっても絵本

大人になってこそ絵本

 

絵本には不思議な○○が

あるような気がします

 

映画をみた後のように、誰かと共有したい時

山を登った後のように、爽やかな風を感じてる時

大掃除した後のように、心地よい疲れを感じて甘いものがほしい時

 

絵本にもそんな感覚があるような・・

絵本を真ん中に、心を満たしてくれる飲み物と手作りケーキと一緒に・・

こころよりお待ちしています

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

”大人のための絵本”の会

子供の頃や、お子さんが小さいころを思い出して・・とか、今の自分にフィットする何か気付きがあったり・・とか、感じ方は人それぞれ。

読み聞かせのあとに、感想をお話しし合ったりの、ほっこりゆったりな時間。

絵本を読んでくださるなつえさんは、お子さんが受験生で、谷保天さんに何度かお詣りに来るうちに当店を見つけてくださったそうで、初めてお店に入ったときに「ここで絵本読みたい!」と思ってくださったそうです。

なんだかそんな出会いがうれしくて、お店をやっていてよかったなと思う瞬間でした。

実はいままで絵本は興味の対象外だったわたし。

思わぬご縁で、何度か読み聞かせも体験させていただきましたが・・誰かに読んでもらいながらだと、より絵に集中できるという発見。そして想像力も広がります。

物語もそうだけど、絵本ってほんとに絵や色彩が素敵なものが多いのですね。

なつえさんと相談しながら、絵本を通じてのつながりや出会いの場、魅力をお伝えする時間が作れるといいなあと思っています。

どうぞお気軽にご参加くださいね。

お茶とおやつは、今回読んでくださる絵本にちなんだものを考えています。

 

一応、ご予約を受け付けますが、空席がある場合は当日でも参加できるようにする予定です。

はじめての開催の為、ちょっと試行錯誤中。

また追ってお知らせさせていただきますね。

| お知らせ | 15:55 | - | - |
クロワッサン

今発売中の雑誌・クロワッサン

節約特集で、エッセイストの青木美詠子さんが実際に色々なところでお買い物をされるコーナーで、「個人商店・直売所」のところに当店を取り上げてくださいました。

ちいさく写真も載せてくださり、恐縮です〜。

素敵な個人店は数ある国立・・個人商店でのお買い物、もっと広まるといいなあと思います。

他にも興味深い記事がいろいろと載っています。

ぜひ本屋さんでご覧になってみてくださいね。

青木さんは結構前から時々お菓子を買いに来てくださっていて、最初本を出したりされているとは知らず、何かのきっかけでわかってから著書をいろいろ(といっても3冊ですが;)読ませていただきました。

冷えとりの本は、実体験にもとずいていてとても説得力があります!

「大人になっても、悩んだりしていいですか?」という本は、

なんだか私にとって悩みどころがツボというか・・

落ち込んだときにページを開くと、とても気持ちがラクになる・・そんな大切な一冊となりました。

お人柄が伝わるゆったりとした文章は、読んでいてとてもホッとします。

青木さん、ほんとうにありがとうございました!!

| お知らせ | 14:27 | - | - |
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