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年内の営業とご注文受付について

 

クリスマスのお菓子やお歳暮など、たくさんのご注文をいただきありがとうございます。

まだ少しご用意できる状態ではあるのですが、お振込みのやり取りなどの事を考え、オンラインショップは取り急ぎクローズさせていただきました。

店頭にてお支払いでしたら、ご相談で承れるものもございますのでお気軽にお声かけくださいね。

 

年内の営業ですが、今週14,15,16のあと、来週21,22,23の木金土まで開ける予定です。

年末の慌ただしい日々にあたたかい飲み物と手作りのお菓子で、ホッとひと息しにいらして下さいね。

年始の営業についてはまた改めてご案内させていただきます。

 

| お知らせ | 07:03 | - | - |
クリスマスの配送・お受け取りについて

 

先週はクリスマスギフトやクリスマスフルーツケーキ、ホールのタルトなど、おかげさまでたくさんご注文いただきました。

本当にありがとうございます。

クリスマス到着指定でのご配送がだいぶ混み合ってきましたので、23,24日指定でのご配送は取り急ぎ受付終了とさせていただく事にしました。

(今年は21,22,23日がお店の営業日で、数を作れないという事もあるのですが、、)

これからご注文を検討していたかたには誠に申し訳ありません。

フルーツケーキは10日ほどお日保ちいたしますので、少し前に送ってクリスマスまでお楽しみいただく・・というのもおすすめですよ。

ギフトはまだまだご用意はできますので、お気軽にご相談くださいませ。

 

| お知らせ | 07:08 | - | - |
クリスマスのお菓子

気がつけば11月も後半・・

今年も残すところあと1ヶ月なんですね。。

年々加速する。もう早すぎてびっくりです。

毎年恒例のクリスマスのお菓子、今年も考えました。

 

 

はちみつフルーツケーキ::

はちみつとドライフルーツたっぷりのフルーツケーキ。

毎年なんとなく昨年とは違うものを作りたくなり、少しずつマイナーチェンジしているのですが。。

今年はドライフルーツをスパイスにつけるのはやめて、すりおろしたレモンの皮をプラス。

爽やかなイメージにたどりつきました。

ラム酒にじっくり漬け込んだレーズンをベースに、
プルーン、杏、無花果、クランベリー、
皮ごと煮た紅玉りんご、柑橘ピール、ピーカンナッツ
こちらにすりおろしたレモンの皮も、贅沢に焼きこみました。
ラム漬けレーズンの割合はフルーツ全体の半分なので、そんなにお酒は強くないかなと思っています。
しっとりとした生地に、ほのかなレモンの風味とクランベリーの酸味が爽やかなアクセントに。
日が経つほどに味がなじんで濃厚になってきます。
はちみつは他のお菓子にもすっかり欠かせなくなったジオライフさんの国分寺産・夏の百花蜜を使用しています。

採れる時期によって微妙に風味が違ってくるのが面白い百花蜜。

お店でも販売させていただいている4,6月のものも癖がなくおいしいのですが、夏に採れるものはほのかな酸味がありとても気に入っています。

クリスマスまでのひととき、少しずつカットしてお楽しみいただけると幸いです。
 

 

クリスマスギフト::

恒例のmoeさんのカード付きのギフト。

今年はタータンチェックの布にコルクのツリーが付いたものをつくっていただきました。

よくみるとコルクの隙間に金が染みてさりげなく華やか。そしてツリーがクッキーのようでかわいい!

こちらに今年は10月に旅した台湾で見つけてきたお茶のティーバックをつけてみました。

 

セット内容
・クリスマスはちみつフルーツケーキ・クグロフ型 直径12cm
・クッキーいろいろ
(クリスマスクッキー・ピーナツホワイトチョコサンドクッキー・チョコとドライフルーツクッキー・はちみつ生姜ロール)
・moeオリジナルクリスマスカード(2つ折り10x7cm)1枚
・台湾紅茶と中国茶のティーバック(おまかせで2袋)

大切な人と・・ご家族と・・
ひとつひとつ手作りの、moeさんのかわいいクリスマスカードにメッセージを添えて
香りのよいお茶とクリスマスのお菓子で、おいしく、あたたかい時間を過ごしていただけたら幸いです。
ご予算に合わせてクッキーの量を増やしたりなどアレンジも承ります。
お気軽にご相談くださいませ。 

 

 

ひさしぶりにオンラインショップにアップしてあります。

ご覧になってみてくださいね。

クリスマスフルーツケーキ → 

クリスマスギフト → 

| お知らせ | 23:02 | - | - |
ki-to-teさん12周年記念イベント

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ki-to-teさん12周年記念イベント・安宅浩司さんのライブに今年もキッシュのご注文をいただきました。
毎年楽しみにうかがわせてもらっている安宅さんのライブ。
ki-to-teさんの木道具がならぶこじんまりとした空間で聞く
ギターの音色とお人柄が伝わるあたたかい歌声は

空気が一段とひんやりしてくるこの季節、心にじんわりと沁みわたります。
きのことさつまいものキッシュ、朝焼いたものをお持ちする予定です。
皆様に喜んでいただけると嬉しいです。
ライブはまだ若干名余裕があるようですよ。
お時間ありましたら是非!!

::わたしもキッシュと共にライブを聞きに行くため当日11/4(土)は早めですが17時半閉店(ラストオーダー17時)とさせていただきます。ご来店を予定していたかたには誠に申し訳ありません::



 

以下、ki-to-teさんのサイトより↓

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◆11月の直売所オープン/13時〜18時
12周年記念オープン:11月4日(土)5日(日)6日(月)
通常オープン:18日(月)19日(日)
(11月4日はライブの為、〜16時閉店となります。)
◆おはし作りワークショップ:11月18日(土)19日(日)

 ご予約はこちらからどうぞ
→◎
◆11月4日(土)安宅浩司ライブ
18時15分オープン/18時45分スタート ※要予約
2,200円(お茶と
Willcafeさんのキッシュ付き)
15名ほどで一杯になりますので、お早めにどうぞ。
    ご予約は、メールで、人数とお名前、お電話番号をお知らせ下さい。
    MAIL:kitote2005☆gmail.com (☆を@に変えて送信して下さい。)


安宅浩司さんのこと.. .
http://www.kojiataka.com/
シンガーソングライター&弦楽器奏者。
1stAlbum 『それでいいんじゃないかと』2007年、
2ndAlbum『ココニアル』2010年 を MIDI creativeからリリース。
その柔らかく静かな歌とギターは、各地方へのライブ活動とともに、
地味にかつ着実に広まりつつある。また、ギターの他にペダルスティール、
ラップスティール、マンドリンなどを弾く弦楽器奏者として、ハンバートハンバート、
中村まり、山田稔明(ゴメスザヒットマン)、ううじん、イノトモ、湯川潮音、
羊毛とおはな、リクオなどのシンガーのサポートをつとめる。
2008年から鈴木惣一朗氏のインストを中心としたグループ「ワールドスタンダード」に
ペダルスティール&バンジョーで参加している。

ki-to-teさんHP → 
直売所ブログ → 

 

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ジャムスプーンから始まってコーヒーメジャーに小盆にコースターにお米カップに・・と小物ばかりですが;

少しずつ少しずつki-to-teモノをふやすのが、いつしかわたしの楽しみになりました。

お店でも大切に使わせていただいています。

使う人のことを真剣に考えてつくられたki-to-teさんのやさしい木の道具たち。
これからもずっと応援しています。

 

| お知らせ | 21:51 | - | - |
キッシュプレートのポストカード

 

イラストレーターの石渡希和子さんに、以前アサココの取材で描いていただいた貴重なイラストをポストカードにしていただきました。

キッシュプレートとケーキ3種盛り合わせ・・当店の看板メニューです!

カードは店内でも販売させていただけることになりました。

ご来店の記念?にいかがでしょうか。

 

 

石渡さんには10周年記念の手ぬぐいのイラストも描いていただくなど、とてもお世話になっております。 → 

イラストブック、店内でご覧いただけますのでご来店の際にはぜひお手に取ってみてくださいね。

ほんとにどれもおいしそうで、そして愛情がこもっているんだなと感じられてほっこりとします。

石渡さん、ありがとうございました!!

| お知らせ | 09:07 | - | - |
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