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今週から営業いたします!

長々とお休みをいただきまして、ありがとうございました!

普段できないあれやこれや、、

年末は出来ない家じゅうの大掃除

なかなか会えなかった友人とゆっくりおでかけ

それから旅行と

本当に貴重な時間を過ごすことが出来て感謝感謝です。

 





 

今年は松江からレンタカーを借りて広島まで

鞆の浦、尾道、倉敷と

心に残る風景がたくさんありました。

最後の写真は、夜ライトアップされた原爆ドーム。

翌日資料館もじっくりと見学。

数年前に長崎の原爆資料館も見学したけど、

広島のほうが、より「個人」にフォーカスした展示で

被害にあった一人一人の背景にあるものや想いが

よりずっしりときた。

外国人のかたもたくさん来ていたけど、ほんとに多くの人に見てもらいたいなと思いました。

建物も素晴らしかったです。

 

気持ちを新たに、今週からまたがんばりますので、後半もどうぞよろしくお願いいたします!!

| お知らせ | 20:01 | - | - |
夏休みのお知らせ


・・8月いっぱい夏休みをいただいております・・

 

8月15日(木)16日(金)17日(土)

  22日(木)23日(金)24日(土)

  29日(木)30日(金)31日(土)

 

上記、通常営業はお休みさせていただきます。

長々と恐縮です。。
納品先のお菓子を焼いたり、何日か仕込みをする日はありますが、

基本的にオーダーもお休みさせていただきたいと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

少し間があいてしまいましたが、、

先週はお休み前最後の営業日

暑い中足をはこんでくださいまして、ほんとうにありがとうございました!

よい締めくくりとなり、

感謝の気持ちがじんわりと。

 

写真は先週ご注文いただいたミックスクッキー

お渡しした方にも喜んでいただけたとのお声もいただいて

ほんとうによかったな、と。

 

いまだ至らぬ点も多く、どうしたものかとおもうけど、

うれしいお言葉をいただいたり、

時々、はっと気付くお言葉もあったり、

お顔をみながら、やり取りができるのは、お店をやっていて本当によかったなと思う事。

 

ここのところ、周りで変化もあり、、

こうして変わらずお店を営んでいくことが出来るのは

奇跡に近い事であるなとも。

 

じっくりエネルギーを蓄えて、

お休み明けからは、また前向きな気持ちで

お店と向き合っていけたらなと思っております。

 

9月からのWillcafeも、どうぞよろしくお願いいたします。
 

| お知らせ | 16:29 | - | - |
夏休みのお知らせ

 

ようやく、とうとう、梅雨明けしましたね〜

暑いのは苦手なのと、

オーブン作業はやはり涼しい方が助かるという事で、

だいぶ得した気分の今年。

でも農作物に影響が出るのは困りますしね。

早いもので、今週末からは8月に突入・・

遅くなってしまいましたが、夏休みのお知らせです。

 

8月15日(木)16日(金)17日(土)

  22日(木)23日(金)24日(土)

  29日(木)30日(金)31日(土)

 

上記、通常営業はお休みさせていただきます。

お店を開けるのは木金土の週3日なので、
正確には11〜31日までお休みということになりますね。
長々とすみません。。
納品先のお菓子を焼いたり、何日か仕込みをする日はありますが、

基本的にオーダーもお休みさせていただきたいと思います。
いろいろと普段できないあれやこれや。

心と身体、整えて今後に備えたいと思います!

 

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

| お知らせ | 21:01 | - | - |
メニュー代金の変更について


 

 

先に少しお知らせしておりましたが、

今週の営業日からメニューの代金および内容が、一部変更になりますことを、

改めてご報告させていただきます。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

キッシュプレート 980円

キッシュ、サラダ、ヨーグルトが1プレートになった内容は今までと変わらずに

飲みもの付きではなくなります。

 

コーヒー、紅茶(カップサービス)

キッシュと一緒にご注文いただくと +200円

 

ミニケーキ(ハーフサイズ)

キッシュと一緒にご注文いただくと +230円

 

本日のケーキ(単品) 480円

 

ケーキ3種盛り合わせ 700円

お好きなケーキを3つ選んでいただいたものを盛り合わせに。

 

ケーキ3種盛り合わせセット 1130円

お好きなお飲み物とケーキ3種

 

カフェオレ      530円

スパイスミルクティー 530円

ハーブティー     530円

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

以上変更点となります。

他のお飲み物はお値段据え置きとさせていただきます。

 

色々と迷ったのですが、、

キッシュは、お昼時にささっと、

飲み物はいらないわ、というかたもいらっしゃるかと。

少しゆっくりとしていきたいかたには別に選んでいただけるように。

 

またお菓子はぜひお飲み物と召し上がって頂きたく、

それぞれのお値段の差にかかわらず、単純にどれでも選べるという形式はかわらずにしました。

 

テイクアウトの焼き菓子も様子を見つつ、、

カットの大きさや個数で調整させていただく予定です。

 

度重なる原材料の値上げ・・とくに乳製品が今月から更なる大幅な値上げとなりまして

今回やむおえずの変更となりました。

 

いつもご来店いただいているお客様には、本当に申し訳ない思いです。

特にランチのキッシュプレートは、近くにお勤めの方など、定期的にいらして下さる方も多く、、

戸惑うかたもいらっしゃるかなと。

 

あわただしい日常の合間、ほっと一息つける場所として、少しでもお役にたてているとうれしいなという気持ちと、

また、自分にとっても、お菓子作りを続けられる場があることが、なによりありがたい事でもあり、、

細く長く続けていけるように

おいしいお菓子をつくることでお返ししていけるように、

これからも精進していきたいと思います。

 

 

| お知らせ | 10:36 | - | - |
母の日ギフト

 

5/12(日)は母の日ですね✾

今年も母の日ギフトを考えてみました。

 

セット内容
・苺のビクトリアンケーキ 10cm丸型
・クッキーMIX
・moeオリジナルカード(2つ折り)1枚

苺のビクトリアンケーキは、

アーモンド風味のバターケーキで、自家製苺ジャムをサンドしたもの。

ここのところ、少しずつ試作をしていたもので、

お店でも出し始めなのですが

せっかくなのでギフトにいれてみることにしました。

バター、アーモンド、ジャム…の濃厚な風味はありつつも、食感はふんわりしっとりと。
そんなに重くなく召し上がっていただけるかと思っています。

いろいろな味や形のクッキーは6種類。
・苺とラズベリーのスノーボール
・チョコミントココナツクッキー
・苺のロシアンクッキー
・蓬クッキー
・バターナッツかぼちゃクッキー
・ビーツとさつまいもクッキー
「THANKS MOM!」のメッセージ入り。

お母さんと一緒に、おいしい紅茶を淹れて味わっていただけたらうれしいです。
moeさん の小さなカーネーションがちょこんとついたかわいいカードに
ぜひメッセージを添えて。


オンラインショップにて、ご注文、承っております。

→ 

 

ありがたいことに、すでに数件、お申し込みをいただいておりまして、感謝です。

諸々のやり取りを考え、お休み明けに一旦ご注文を締め切らせていただきたいと思っています。

気になっている方はお早めにお声かけいただけましたら。

どうぞよろしくお願いいたします!

 

| お知らせ | 07:52 | - | - |
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