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今週のお菓子

かぼちゃチーズケーキ

紅玉りんごのレアチーズケーキ

紅玉りんごとさつまいもの焼きタルト

秋姫プラムと木苺のガトーショコラ

青レモンのシフォンケーキ

利平栗のパウンドケーキ

かぼちゃと杏のパウンドケーキ

キャラメルごぼうとナッツのパウンドケーキ

スコーン(プレーン 他)
クッキー


ケーキは一日に、だいたい上記の中から5〜6種類そろえるようにしています。
お菓子の組み合わせなど、お天気やバランスなどもみて直前まで迷って決めているため、上記と変更になる場合もございます。

少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合もございます。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。
ホールでほしい方は基本的にご予約となります。

 

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。

 

 

今週も紅玉りんごをつかったもの。

国産のレモンもだんだん出回ってきました。

ハロウィンにちなんでカボチャをつかったものもいろいろ・・

直売所に国分寺産のごぼうが並んでいたので買ってみたらすごく柔らかくて瑞々しい!

久しぶりのごぼうのクッキー、パウンドケーキにも少し使ってみようかなと思っています。

 

先週はぐっと気温も低くなって・・とおもっていたら週末からまた夏のような気候になりましたね。

今週は金曜ぐらいからまたお天気が崩れる予報・・

体調を崩さないように気をつけましょう。

今週も季節のお菓子、いろいろご用意してお待ちしております!

| 今週のお菓子 | 07:28 | - | - |
今週のお菓子

かぼちゃチーズケーキ

紅玉りんごのレアチーズケーキ

紅玉りんごとさつまいもの焼きタルト

栗とほうじ茶のシフォンケーキ

利平栗のパウンドケーキ

かぼちゃと杏のパウンドケーキ

紅玉りんごマフィン

スコーン(プレーン 他)
クッキー


ケーキは一日に、だいたい上記の中から5〜6種類そろえるようにしています。
お菓子の組み合わせなど、お天気やバランスなどもみて直前まで迷って決めているため、上記と変更になる場合もございます。

少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合もございます。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。
ホールでほしい方は基本的にご予約となります。

 

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。

 

 

お待ちかねの紅玉りんご。

山形から減農薬の紅玉りんごが届いたので、真っ赤な皮ごと使っていろいろとお菓子をつくりたいと思っています。

気がつけば10月ということでハロウィンのクッキー

カボチャをつかったものもいろいろ。

ジオライフさんの国分寺産はちみつも4,6,7月と揃っています。

クセのないおいしいはちみつ。ぜひ味見だけでもしていってくださいね。

マフィンなどにも使っていますが、しっとりと焼き上がり風味も良くなります。

 

 

こちらは先週開催した「大人のためのほっこり絵本喫茶」用のおやつプレート。

絵本「ビスケットコレクション」に出てくるクマさんのビスケットほか。

かわきもの?だけだとなんなのでミニサイズのほうじ茶プリンも添えてみました。

開催の様子を写真撮れなかったのですが、ご参加くださったかた、ありがとうございました!

次回は12月に、お茶を飲みながら気軽に絵本を手に取っていただけるようなかたちで考えています。

またお知らせしますね。

 

今週もお待ちしております!

 

| 今週のお菓子 | 07:50 | - | - |
今週のお菓子

かぼちゃチーズケーキ

和梨とドラゴンフルーツのレアチーズケーキ

秋姫プラムの焼きタルト

栗とほうじ茶のシフォンケーキ

栗のパウンドケーキ

りんごとルバーブのパウンドケーキ

キャラメルジンジャーとナッツのパウンドケーキ

ブルーベリーと木苺のヨーグルトパウンドケーキ

スコーン(プレーン 他)
クッキー


ケーキは一日に、だいたい上記の中から5〜6種類そろえるようにしています。
お菓子の組み合わせなど直前まで迷って決めるので、上記と変更になる場合もございます。

少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合も。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。
ホールでほしい方は基本的にご予約となります。
お天気やバランスをみて、変更になる場合もございます。

 

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。

 

 

先週末は近くの谷保天満宮のお祭り。

今年は5年に一度の大祭という事で、土曜日もお神輿や山車がでたり・・と賑やかな週末になりました

日曜日も万灯行列のあるお昼前後、お店の前にテーブルを出して飲み物と焼き菓子のテイクアウトのみで少しオープンしてみました。

 

 

お祭りの時のお客様の流れはいまひとつ予測がつかなかったのですが、それほど混雑することもなく、お越しくださった方には店内からいい位置でお神輿など見学していただけてよかったかなと思っております。

お立ち寄りくださいました方、ありがとうございました!

 

さて、お祭りも終わり今週から通常モード。

いよいよ秋も深まり焼き菓子もおいしい季節。ぜひお立ち寄りお待ちしております。

土曜日は2時から大人のための絵本喫茶開催の為少しご利用できる席が少なくなります。

ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

まだお席ございますので、興味のあるかたはおきがるに! → 

 

| 今週のお菓子 | 07:19 | - | - |
今週のお菓子

桃とドラゴンフルーツのレアチーズケーキ

秋姫プラムの焼きタルト

栗のパウンドケーキ

りんごとルバーブのパウンドケーキ

ブルーベリーと木苺のヨーグルトパウンドケーキ

スコーン(プレーン 他)
クッキー


ケーキは一日に、だいたい上記の中から5〜6種類そろえるようにしています。
お菓子の組み合わせなど直前まで迷って決めるので、上記以外にも作る予定です。

少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合もございます。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。
ホールでほしい方は基本的にご予約となります。
お天気やバランスをみて、変更になる場合もございます。

 

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。

 

 

今年もこの季節!ということで、先週渋皮煮を作ったのですが、実はどうも出来上がりが今ひとつ・・涙

で、やむおえずペースト状にしてから裏ごしして使うことにして、また再チャレンジしました。

国分寺産の利平栗を渋皮も剥いてシロップ煮に。今度は美味しくできました(ほっ!)

ということで栗のパウンドケーキ。他にも何か作れたらと思っております。

 

 

鹿児島で買ってきた貴重な赤いドラゴンフルーツ。ちまちまと少量ずつ使っているのでまだ少し楽しめそうです。一番色が生かせるのがこのレアチーズケーキ+ゼリーかなと。先週はコンポートにした和梨を合わせてみました。

今週は桃がまた手に入ったので桃でつくれたらと思っております。

 

 

今週末はちかくの谷保天満宮のお祭り。

今年は5年に一度の大祭の年!ということで、土曜日もお神輿がでたり、、にぎやかになりそうです。

お天気が微妙ですが、当店からはお神輿見物にも最適ですよ。

(逆に混雑しすぎてしまうかなと思いつつも、過去そんなでもなかったような記憶も。。)

日曜日も様子をみて飲み物と焼き菓子でゆるりとお店あけてみようかなと思っています。

門前クッキーもたくさん作りました◎

 

今週もお待ちしております!

| 今週のお菓子 | 07:34 | - | - |
今週のお菓子

鳴門金時のチーズケーキ

無花果とりんごの焼きタルト

葡萄と和梨のシフォンケーキ

りんごとルバーブのパウンドケーキ

ブルーベリーと木苺のヨーグルトパウンドケーキ

キャラメルジンジャーとナッツのケーキ

無花果と和梨のはちみつのマフィン

スコーン(プレーン 他)
クッキー


ケーキは一日に、だいたい上記の中から3〜4種類そろえるようにしています。
少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合もございます。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。

ホールでほしい方は基本的にご予約となります。
お天気やバランスをみて、変更になる場合もございます。

 

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。

 

 

 

暑い日もありますが、朝晩はぐっと涼しくなって日に日に秋に近ずいているなと感じますね。

今週も季節の野菜や果物をいろいろ使ったものを。

今週もお待ちしております!

| 今週のお菓子 | 22:50 | - | - |
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