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今週のお菓子

枝豆とココナツシフォンケーキ

桃のレアチーズケーキ

ソルダムとすももの焼きタルト

ネクタリンとすもものクランブルタルト

ブルーベリーとはちみつのマフィン

スコーン(プレーン 他)
クッキー


ケーキは一日に、だいたい上記の中から3〜4種類そろえるようにしています。
少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合もございます。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。

ホールでほしい方は基本的にご予約となります。
お天気やバランスをみて、変更になる場合もございます。

 

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。

先週作ったもの、あれこれ。

カラフルなレアチーズケーキは先週ネクタリンがあったのでコンポートにして桃と一緒に使いました。

自家製アイスも、ちょっとお試し的に。

今週も改良しつつ出してみようかなと思っています。

 

ここにきて、また梅雨が戻ってきたような不安定なお天気。

涼しいのはありがたいですが。。

今週でお休み前最後の営業。お待ちしております!

 

 

 

| 今週のお菓子 | 19:42 | - | - |
今週のお菓子

枝豆とココナツシフォンケーキ

桃のレアチーズケーキ

ネクタリンとすももの焼きタルト

ブルーベリーと赤いルバーブのヨーグルトケーキ

ブルーベリーとはちみつのマフィン

スコーン(プレーン 他)
クッキー


ケーキは一日に、だいたい上記の中から3〜4種類そろえるようにしています。
少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合もございます。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。

ホールでほしい方は基本的にご予約となります。
お天気やバランスをみて、変更になる場合もございます。

 

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。

 

 

暑い日が続いていましたが、今日はちょっと小休止的な?ホッとしますね。

でも明日からはまた暑くなりそうです。。

先週の桃はコンポートにしてからレアチーズケーキの上にのせてみたのですが、ご好評いただいたので今週もつくれたらと思っています(ネクタリンに変更になる場合もあります)

 

暑い中足を運んでくださるお客様に、少しでもクールダウンしていただけるようなメニューを真剣に考えつつ・・

今週もお待ちしております!

 

| 今週のお菓子 | 22:46 | - | - |
今週のお菓子

枝豆とココナツシフォンケーキ

木苺とカシスのレアチーズケーキ

桃のレアチーズケーキ

タルト

レモンとブルーベリーのケーキ

スコーン(プレーン 他)
クッキー


ケーキは一日に、だいたい上記の中から3〜4種類そろえるようにしています。
少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合もございます。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。

ホールでほしい方は基本的にご予約となります。
お天気やバランスをみて、変更になる場合もございます。

 

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。

お知らせが遅くなってしまいましたが、今週も3日間通常通り営業いたします。

実は先週、体調がどうもおかしいと思っていたら熱中症になっていました。

連日のオーブン作業が原因かと。

気を付けていたつもりだったのですが・・涙

急なことでインスタグラムではお知らせしていたのですが、なんとか営業はしつつも、お菓子は少な目で。

ご来店くださった方にはご迷惑をおかけいたしました。

今はすっかり回復しまして、今週はまた通常通り。

しかしながら連日の猛暑でご来店くださる方も予想できず。。

今週も様子を見ながらお菓子は3〜4種類くらいでご用意する予定でおります。

連休に家族で千葉に海にでかけ、帰りに市原の道の駅で買った「あかつき」という桃。

とりあえずコンポートにして、何に使おうかまだ迷い中。

ジオライフさんのはちみつも先週から販売しております。

またお知らせしますね。

 

今週もお待ちしております!

 

| 今週のお菓子 | 23:27 | - | - |
今週のお菓子

すももとカシスの焼きタルト

バナナとパイナップルのココナツシフォンケーキ

木苺とカシスのレアチーズケーキ

ブルーベリーと赤いルバーブのヨーグルトケーキ

レモンと木苺のケーキ

スコーン(プレーン 他)
クッキー


ケーキは一日に、だいたい上記の中から4〜5種類そろえるようにしています。
少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合もございます。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。

ホールでほしい方は基本的にご予約となります。
お天気やバランスをみて、変更になる場合もございます。

 

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。

 

 

いやあ〜暑い!!ですね。

まだ梅雨明け前ですよね?たしか。

オーブンを使っていると蒸し風呂状態。熱中症には十分気をつけます。

しかしこう暑いと日中出歩くのも危険かもしれませんね。

お菓子の売れ行き状況で、様子を見て少し閉店時間を延ばすことも考えています。

夕方少し涼しくなってからでも、ぜひお出かけくださいませ。

酸味のある夏の果物を使った爽やかな口当たりのもの。

クッキーは紫陽花に代わり朝顔のクッキーなども作ってみました。

この時期はどうしても売れ行きが落ちるため、先週から少し種類少なめに作っています。

ギフト用に選びたいなど少しまとまった数が必要な方は前日までにご連絡いただけたら対応させていただきたいと思います。

お気軽にお問い合わせくださいね。

 

 

こちらは我が家の紫陽花をドライにしたもの。

丸一日外に干しておいたら思いのほか簡単にできました◎

なるべく長く楽しみたい紫陽花。クシュクシュっと丸まった様もかわいいです。

 

今週もお待ちしております!

 

| 今週のお菓子 | 21:35 | - | - |
今週のお菓子

すももとカシスの焼きタルト

バナナとパイナップルのココナツシフォンケーキ

木苺とカシスのレアチーズケーキ

赤いルバーブと木苺のガトーショコラ

ブルーベリーヨーグルトパウンドケーキ

サワーチェリーと柑橘ピールのパウンドケーキ

スコーン(プレーン 他)
クッキー


ケーキは一日に、だいたい上記の中から5〜6種類そろえるようにしています。
少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合もございます。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。

ホールでほしい方は基本的にご予約となります。
お天気やバランスをみて、変更になる場合もございます。

 

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。

 

 

ここ何日かで、ものすごく暑くなってきましたね。

オーブン作業も長時間だと危険(汗)

皆様も熱中症に気を付けてください!

先週、京都大原で買ってきたカシスはソースにして、

タルトのクリームの間にいれたり、レアチーズケーキのソースにしたり・・

今週も、この時期ならではの酸味のある果物と組み合わせて使えたらと思っています。

 

 

長野県富士見町から無農薬の赤いルバーブも届きました!

こちらも楽しみです。

 

 

紫陽花もそろそろ終わり。

近くで半分立ち枯れになったような紫陽花が剪定されてたくさん落ちていたので、拾ってきてみました。

はたしてドライになるか・・

大好きな紫陽花、少し朽ちた感じも素敵です。

暑いですが、ほっと一息、涼みにいらして下さいね。

今週もお待ちしております!

| 今週のお菓子 | 22:17 | - | - |
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