20140812_822.gif
profile.jpg blog_catego.gif blog_mobile.gif
qrcode
blog_archives.gif
今週のお菓子

紅玉りんごとバラード(洋梨)のチーズケーキ

豆乳とみかんのシフォンケーキ

紅玉りんごと葡萄のタルト

紅玉りんごと生姜のガトーショコラ

キャラメルルバーブとナッツのパウンドケーキ

栗とお抹茶のパウンドケーキ

栗のロールケーキ(土曜日)

スコーン(プレーン 他)
クッキー


ケーキは一日に、だいたい上記の中から5〜6種類そろえるようにしています。
上記に書いてないお菓子も作ることがあります。

お菓子の組み合わせなど、お天気やバランスなどもみて直前まで迷って決めているため、上記と変更になる場合もございます。

少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合もございます。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。
ホールでほしい方は基本的にご予約となります。

 

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。



 

週末の台風、被害の大きさが明らかになるにつれ

今回はより身近な事として重く感じています。
もし家や店が浸水していたら…
泥水があっという間に流れこんで、仕入れた材料や、少しづつ揃えた器なんかも使いものにならなくなっていたら…
そこから立て直していけるだろうかと。
こうしてまたお菓子を焼いて、お店を続けることができるということ、しみじみ有り難いです。

 

台風を境にまたぐっと冷え込んできました。

あたたかい飲みものと甘いもの
少しほっと心を休めにいらしていただけたら嬉しいです。

 

バラード という品種の洋梨は、2週間ほど前に届いたものがようやく熟れて、ようやく使えるのがうれしい。(ほんとは届いた週末に使いたかったのですけど)
それと、おいしい豆乳が手に入ったのでシフォンケーキやマフィンに。

 

今週もお待ちしております。

| 今週のお菓子 | 11:06 | - | - |
mixクッキー

昨日の台風、、関東直撃、、

みなさまご無事でしょうか?

週に3日の貴重な営業日。

大雪や大型の台風でも、まず今までお休みすることはなかったのですが、

今回ばかりは、、で開店以来初めて天候を理由に臨時休業いたしました。

インスタグラムで急遽前日にお知らせしただけでしたが、

お店で作業をしていて、誰もいらっしゃらなかった様子(あたりまえ)

川の増水などの被害に合われました方。一日も早く日常に戻れますよう・・祈るばかりです。

 

さて、春、夏とご好評いただいていた、少しずついろいろな味が楽しめる mixクッキーの秋バージョン。

ご予約でご注文承ることができます。

これまでも個別にお問い合わせいただいた方にはお作りさせていただいてました。

今週はちょっとまとまった数のご注文をいただいたので、
店頭でも少し並べてみましたが、

タイミングよくご入用のかたがいらして無事に完売となりました◎

mixクッキー秋バージョン
販売価格 1000円(税込)

内容
かぼちゃ&キャラメルクッキー(リス、葉っぱ)
チョコミントココナツクッキー
さつまいもサブレ
きな粉とあんこのホワイトチョコサンド
生姜とアールグレイのキッフェルン
メイプルナッツクッキー(どんぐり、もみじ)

ご希望のかたは
メール will☆cg7.so-net.ne.jp (☆を@に変えてください)
までご連絡くださいませ。


・1個単位でご注文承ります。

・ご希望のメッセージを入れることが出来ます。

(あまり文字数が多いものは出来ない可能性もあります。[happy birth day]でぎりぎりでしたのでご参考に)
・メッセージなしもできます。

・1週間ほど余裕をもってお申し込みください。

・基本的に店頭受け渡しのみとなります。

(木、金、土以外でもご相談に応じます)

おいしく楽しく食べていただけるよう心を込めてお作りいたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

 



 

 

| お知らせ | 10:45 | - | - |
今週のお菓子

紅玉りんごチーズケーキ

紅玉の焼きタルト

キャラメルジンジャーとナッツのパウンドケーキ

りんごとルバーブのパウンドケーキ

栗とお抹茶のパウンドケーキ

栗のロールケーキ(土曜日)

スコーン(プレーン 他)
クッキー


ケーキは一日に、だいたい上記の中から5〜6種類そろえるようにしています。
上記に書いてないお菓子も作ることがあります。

お菓子の組み合わせなど、お天気やバランスなどもみて直前まで迷って決めているため、上記と変更になる場合もございます。

少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合もございます。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。
ホールでほしい方は基本的にご予約となります。

 

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。






 

週末の台風が心配です。。

どうか被害が広がりませんよう。。

 

今週もお待ちしております!

 

| 今週のお菓子 | 00:13 | - | - |
一部商品およびメニューの価格変更のお知らせ

 

:::一部商品およびメニューの価格変更のお知らせ:::


早いもので10月。

とうとう消費増税がはじまってしまいましたね。


当店も、それに伴いまして、商品の価格を見直すことにしました。
今年に入ってから乳製品の仕入れ先が大幅に値上がりをして、

反映せざるをえず、5月に値上げをしたばかりで、ほんとうに心苦しい限りなのですが…
やむおえずの見直しとなりますことをご理解いただけると幸いです。

 

当店は内税表記にしていますが、メニューは増税分を一律値上げではなく、据え置く部分と、
ケーキはセットがなくなり、単品のご注文となるほか、20〜30円程値上げとなる部分と。
またテイクアウトのお菓子は軽減税率の対象ですが、こちらも包材などに消費税がプラスになってくるため、全体的に値上げさせていただくことにいたしました。


日常的にお越しいただいているお客様も多く、申し訳ない気持ちと、不安な気持ちと入り交じっておりますが……
これからもホッとできる時間を過ごしていただけるように
おいしいお菓子を作ることでお返ししていけるように
ますます精進していきたいと思います。

| お知らせ | 07:03 | - | - |
今週のお菓子

かぼちゃチーズケーキ

ラフランスと巨峰の焼きタルト

紅玉の焼きタルト

青柚子とスダチのシフォンケーキ

キャラメルジンジャーとナッツのパウンドケーキ

りんごとルバーブのパウンドケーキ

栗のパウンドケーキ

栗のロールケーキ(土曜日)

スコーン(プレーン 他)
クッキー


ケーキは一日に、だいたい上記の中から5〜6種類そろえるようにしています。
上記に書いてないお菓子も作ることがあります。

お菓子の組み合わせなど、お天気やバランスなどもみて直前まで迷って決めているため、上記と変更になる場合もございます。

少量ずつ焼いていますので、日によって売り切れる場合もございます。
お取り置きも承りますのでお気軽にお問い合わせください。
ホールでほしい方は基本的にご予約となります。

 

今週も3日間通常通り営業させていただきます。

営業時間は、

12時〜18時半(LO18時)

となります。





 

10月に入ったとはいえ厳しい暑さが続きますね。

今週は初!紅玉

ラフランスはまだ固いけど

栗のものも
秋の素材たくさんでお待ちしております!

 

・・先のブログでもお知らせしましたが、消費増税に伴いまして、恐縮ながら、お値段を全体的に見直しました。これからも変わらずおいしいものを提供できるように努力してまいりますので、どうぞこれからもよろしくお願いいたします。・・

 

 

| 今週のお菓子 | 07:02 | - | - |
| 1/250PAGES | >>