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母の日ギフト

ここのところブログの更新があまりできていませんでしたね。

(インスタグラムは時々更新していたのですが)

新型コロナ感染防止のため、お店を休業してから早1か月。。

先が見えない中でしたが、とりあえずは今できることをと、

先週〜今週は日にちを限定して焼き菓子セットの販売と、

毎年恒例の母の日ギフトも先週末オンラインショップに載せてみました。

母の日ギフト、思いのほか反応が早く、びっくり!

こちらにご案内を載せる前に予定数のご注文をいただいて、

取り急ぎ締め切らせていただきました。

もしもブログのお知らせを待っていた方がいらしたら申し訳ありません!

 

今年はこんな事態で試作の時間がたくさんとれたので

3パターン考えてみました。

容器入りのミックスクッキーはご好評いただいていたのですが、

あっという間に食べ終わってしまう!とのお声もあったりで

今回大きめサイズも新たに仲間入り。

今年は帰省ができないぶん、少しでも皆様の想いをお届けできたらと。

心を込めてお作りさせていただきます。

ご注文いただいた方には楽しみにお待ちいただけると幸いです。


 

緊急事態宣言もどうやら延長の見込み。

5月いっぱいはお店はあけられないかなと思っています。

同じ飲食店でも家賃がかさんだり、従業員のお給料とか、

それぞれ抱えている事情は様々だと思います。

そんななか、自宅兼店舗で、小さく営む当店は恵まれているのかもしれません。

今、自分になにが出来るのかを考えて、

粛々と続けていけたらと思っています。

 

 

| お知らせ | 18:13 | - | - |
焼き菓子セット

先週に続きまして、今週も喫茶・テイクアウトともお休みさせていただきます。

どうやら長期戦を免れない状況ですね。。

 

オンラインショップでパウンドケーキ1本単位でのご注文はお受けしていたのですが、

少しずついろいろなお味が楽しめるセットもできたらいいなあと

ちょっとお試し的に、4/20(月)発送での焼き菓子セットを考えてみました。

お店がないとカット売りが難しいかなと思っていたのですが、

発送日を決めてご注文がまとまればできるかも?と

昨日オンランショップにのせてみました。

早速数件ご注文をいただきましてありがとうございます!

引き続き、ご注文受け付けておりますので、よろしければ。

下記リンクにて詳細ご覧いただけます。

→ 

 

様子を見て発送日を増やしていけたらと思っております。

近隣の方はお店でのお受け取りも可能です。

お店にいろいろなお菓子を並べて選んでいただくのは、ちょっと今は難しいかなと。。

セット以外だとカット売りはできないのですが、スコーンやクッキーなどはご相談でおつくりすることもできます。

事前にご連絡をいただいて、希望のものをご相談いただき、ご来店時にささっと手短にお渡しできるようにしたら

安心かなと思っております。

よろしければお気軽にお問い合わせください。

 

| お知らせ | 09:44 | - | - |
今週の営業について

新型コロナウイルス感染予防の為、先週は喫茶営業をお休みさせていただき、

木、金曜日は焼き菓子のテイクアウトのみの短縮営業。

また、土曜日は予約制で、いつもはなかなかできないキッシュのテイクアウトをしてみました。

急遽思いつきで、インスタグラムで少しお知らせをさせていただいたのですが、

数名のかたにご予約をいただいてありがとうございました!

焼き菓子のテイクアウトも、ご近所のいつものお客様が程よいペースで買いに来てくださって、

こんなときに少しでも皆さんとお話しできたこと。

がんばりましょうね。少しでもお力になれたら。なんていうお言葉に涙がでそうでした。

本当にありがたいことです。

 

 

さて、今週ですが、

喫茶の営業は引き続きお休みしたいと思います。

テイクアウトはどうしようか、迷いましたが、

日々緊迫した状況の中、先週も、こんなに小規模ではあっても、お店を開けるという事に不安もあったりで、、

そんな気持ちであけるのも良くないかなと。

予約制にしたり、外でお受け渡しをしたりと、いろいろと対策は出来るとは思うのですが、

安全を考え、今週はひとまずテイクアウトもすべてお休みさせていただく事にしました。

 

 

オンラインショップは、お受けしておりますので、よろしければ。

通常営業ではないため、カット売りのものができなくてバリエーションに欠けるのですが、

パウンドケーキ1本単位に、ご希望があればクッキーを追加で付けたりもできます。

桜のケーキもまだ少しお作りできます。

甘いもので少しでも気持ちがふわっと和んでいただけたら。

 

 

来週以降のことはまた、改めてお知らせさせていただきたいと思いますが、

喫茶の営業については今月いっぱいはできなかなと今のところ思っております。

席の配置がゆったりではない為、どうしてもリスクが、、

 

 

時間が出来てしまったので、こんな時こそ普段なかなかできないことを

家のことと店のこと。

掃除と整理整頓。

時間をかけてごはんを作る。

買っておきながら読んでいなかった本を読む。

など。など。

一日も早く、あたりまえの日常がもどりますように。

 

 

 

 

 




| お知らせ | 14:52 | - | - |
今週の営業について(続き)

昨日お知らせしました通り、今週は喫茶営業をお休みさせていただきます。

明日4/2(木)、明後日4/3(金)は焼き菓子のテイクアウトのみで

12時〜16時、短縮営業することにしました。

 

::明日のお菓子::

レモンと春柑橘のシフォンケーキ

桜フィナンシェ

桜パウンドケーキ

キャラメルジンジャーとナッツのパウンドケーキ

スパイスブラウニー

スコーン(プレーン、苺クランベリーホワイトチョコ)

レモンとホワイトチョコのクッキー

桜ときな粉のホワイトチョコサンド

木苺のロシアンクッキー

ハリネズミフロランタンとツバメのミックスクッキー

 

・お菓子は見本だけ並べて、選んでいただいたものをこちらでご用意するようにしたいと思います。

・狭い店内で密接を避けるため、先のお客様がいらっしゃる場合は、恐れ入りますが外でお待ちいただけると幸いです。

(そんなに混み合う事はないかと思いますが、、)

・お取り置き、時間内に取りに行けないなど対応させていただきたいと思いますので、12時以降にお電話(042-571-3034)いただけましたらと思います。

 

お買い物にでたついでに、という感じでお立ち寄りいただけましたら。

土曜日の営業については、また改めてお知らせいたします。

→4/3追記:土曜日はお休みさせていただきます。

今の状況を見ると、来週も喫茶営業は厳しいかなと感じています。

バタバタとあわただしい毎日が週末からゆったりと。

心穏やかではないけれど、この時間をまたこれからのために大事に使わないと。

自分にできることを考えていきたいと思います。

苦しんでいる人たちが一日も早く快方に向かいますように。

 

 



| お知らせ | 20:50 | - | - |
今週の営業について

新型コロナウイルスの影響により、これからの営業形態を数日考えておりましたが、

今週は喫茶営業をお休みさせていただく事にしました。

ほんとうに色々と迷うところでしたが、、

先週開けてみて、自分の認識の甘さに深く反省をすることに。

ここ何週間か、のんびりな日が続いていましたので、

こちらものんびりかなと構えていたら、

自粛要請の反動でしょうか

予想に反してたくさんのお客様にお越しいただきました。

狭い店内で、おしゃべりを楽しまれる数組のお客様。

この状態がほぼ開店の間続き、、

もちろん換気をして、お席の間隔も気をつけてはいたのですが、

感染のリスクを強く感じざるを得ませんでした。

 

お店を開けることで人が動くという事。

行ってみようと思ってくださること、ホッとする時間を過ごしていただけることは

本来ならば喜ぶべきことなのですが、、

 

安全を考え、ひとまずこのような形をとらせていただく事に決めました。

状況は刻一刻と変わりますので、

また来週以降のことは追って決めていきたいと思います。

 

材料を準備してしまったこともあり、テイクアウトのみで短縮営業を予定しております。

ほんとにこれも迷うところ、、

ですが、不安だったり、緊張したり、という日々に

甘いものがお役にたてたら、、

こちらについてはまた明日お知らせさせていただきたいと思います。

 

 

 

 

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